Comme les tristes évènements du 11 mars 2011 nous l'ont rappelé, le Japon est un archipel qui subit de nombreuses catastrophes naturelles et climatiques. La région de Shimoda et toute la péninsule ...
Soba (nouilles japonaises) au porc : Oyakodon : Plat japonais élaboré avec du poulet et des œufs assaisonnés avec du dashi, du mirin et du shôyu. Le mot Oyako signifie mère et enfant, en référence ...