Diner dans une Izakaya à Matsuyama

Une Izakaya est une sorte d'auberge japonaise, où l'on une sert une quantité de petits plats simples et variés ainsi que des boissons alcoolisées dans une ambiance très conviviale. C'est l'assurance de passer une bonne soirée.

Voici quelques exemples de plats qu'on peut y déguster :

Des brochettes jambon / bacon :

De gauche à droite : une omelette à la sauce Okonomi + mayonnaise, des Gioza (raviolis japonais) à déguster avec la sauce soja et des brochettes jambon / bacon :

Toujours de gauche à droite : des pommes frites japonaises au premier plan, les brochettes jambon / bacon au centre, des dango mochi (gâteaux de riz) au fond, les gioza à gauche :

à gauche, l'omelette sauce okonomi + mayonnaire, au centre, du cheval servi cru en sashimi, à droite, les gioza :

Comments

[philippe du Mans]

Adorable !!! j'aimerais y être pour déguster ces petits plats !!!