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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 10:48

Le Mizu-Manjyū ou Mizu-Manjū est une bouchée de haricot rouge entourée d'une boule de gelée composée d'eau, de sucre, de farine et de fécule.

 

http://lock07.free.fr/Muramasa/Mizu-manjyu.jpg

 

De forme ronde, l'ensemble est cuit à la vapeur et se déguste à l'heure du gouter.

 

http://img02.eshizuoka.jp/usr/parisbrest/%E6%B0%B4%E9%A5%85%E9%A0%AD.JPG

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