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29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 18:32

L'okonomiyaki est l'équivalent de la galette ou de la pizza japonaise. Il s'agit d'un plat qui se compose d'une pâte assaisonée d'ingrédients aux choix.

 

http://membres.multimania.fr/Diddu/P4250856%20%28Medium%29.JPG

 

Plus d'explications sur cette spécialité culinaire japonaise du Kansaï ici :
http://experience-japon.over-blog.com/article-okonomiyaki-43895139.html

et le détail de la préparation étape par étape ici :
http://experience-japon.over-blog.com/article-preparer-des-okonomiyakis-43898209.html

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