8 mars 2010
1
08
/03
/mars
/2010
15:49
L'onigiri est une boulette de riz au centre de laquelle se trouve soit un petit fruit confis (une prune séchée et très salé), soit un petit morceau de poisson type thon ou saumon. L'ensemble est recouvert d'une fine feuille d'algue (Nori). Suivant les occasions, on peut les manger en accompagnement d'un autre plat, ou plus souvent en en-cas dans la journée. C'est aussi un composant essentiel des pique-niques que les japonais aiment organiser le dimanche midi. C'est réellement l'équivalent de nos sandwichs. On en trouve logiquement en vente dans n'importe quel combini.





