Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 09:26

La ragout de tofu est une recette classique de la cuisine japonaise végétarienne que les moines bouddhistes mangent par exemple.

 

http://lock07.free.fr/Muramasa/Ragoutdetofu.jpg

 

Comme vous le savez déjà surement, le tofu est une sorte de fromage japonais, fabriqué à partir de lait caillé de soja. Il se présente sous la forme d'une pâte blanche sans grande saveur et de consistance semi-molle. Il n'est que rarement servi seul comme ici, mais bien plus souvent en accompagnement d'un plat.

 

http://recettesdepates.net/wp-content/uploads/2010/02/img_2615.jpg

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Expérience-Japon
  • Expérience-Japon
  • : Venez découvrir le Japon et rêver un peu
  • Contact

Recherche