Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 09:32

Le yosenabe est un plat de ragout japonais composé d'ingrédients divers cuits ensemble avec un bouillon. On y mélange généralement de la viande, du poisson, des oeufs, des légumes et du tofu. Tout ceci est cuit ensemble dans un plat en terre cuite avec de la soupe miso ou une sauce au soja.

 

http://lock07.free.fr/Muramasa/Ragoutyosenabe.jpg

 

Le yosenabe est donc une sorte de grosse fondue où de nombreux ingrédients sont mélangés et cuits ensemble. Il s'agit d'un plat complet et nutritif. Dans Muramasa, ce ragout restaure les feu vital comme l'ensemble des autres plats cuisinés par les héros, mais stimule en outre les effets des arts secrets des armes.

 

http://noririn-lunch.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_4e7/noririn_lunch/yosenabe-67702.jpg

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Expérience-Japon
  • Expérience-Japon
  • : Venez découvrir le Japon et rêver un peu
  • Contact

Recherche