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17 août 2011 3 17 /08 /août /2011 10:12

Les sushis au maquereau sont souvent servis en conservant leur peau bleue aux reflets argentés.

 

http://lock07.free.fr/Muramasa/Sushimaquereau.jpg

 

Le maquereau est un poisson gras, connu pour ses graisses riches en vitamine E et en oméga 3.

 

http://www.osaka-sushi.fr/plats/sushimaquereau

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