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27 février 2010 6 27 /02 /février /2010 15:25
Les Udon sont des nouilles à base de farine de blé, assez épaisses, qui se mangent chaudes ou froides. Lorsqu'on les mange chaudes, elles sont souvent préparées avec un bouillon et des rondelles de ciboule. Ce sont les Kitsune Udon. Ensuite, elles peuvent être accompagnées de divers mets, tels que des oeufs, de la viande, des légumes, ou comme ici des beignets de crevette (Tempura).

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commentaires

Ami 13/03/2010 01:10


Super sympa ton blog, et c'est cool d'etre au JApon en ce moment car tout ces plats sont vraiment おいしい !!!


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