Experience Japon
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Direction : un game-center (salle d'arcade) :
Mario Kart Arcade Grand Prix II : Rétrospective et descriptif de ce jeu par ici :
http://experience-japon.over-blog.com/article-34405326.html
C'est Donkey Kong le plus fort !
L'okonomiyaki est l'équivalent de la galette ou de la pizza japonaise. Il s'agit d'un plat qui se compose d'une pâte assaisonée d'ingrédients aux choix.
Plus d'explications sur cette spécialité culinaire japonaise du Kansaï ici :
http://experience-japon.over-blog.com/article-okonomiyaki-43895139.html
et le détail de la préparation étape par étape ici :
http://experience-japon.over-blog.com/article-preparer-des-okonomiyakis-43898209.html
Menu avec salade de choux, soupe miso, bol de riz, ebi-tempura (beignets de crevette) :
Menu avec Donburi (bol de riz avec garniture) et soba froides (pâtes japonaises à la farine de froment) :
Le Sinsen-en est un jardin de Kyoto, situé juste au sud du château Nijo, où se trouve le seul vestige de l'ancien palais impérial (château de Fushimi) brûlé en 1227. Il se compose d'une petit étang avec une petite île portant un sanctuaire relié par un petit pont rouge. De nos jours, il y a un restaurant dans ce jardin et on peut manger sur un bateau dragon.
Nattō (haricots de soja fermentés) :