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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 10:17

Le zosui est la soupe de riz japonaise. Elle ne se déguste généralement pas nature, mais accompagnée de légumes, de viande ou de fruits de mer. On compare parfois le zosui à un porridge de riz.

 

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Dans Muramasa, ce plat a pour effet particulier de produire brièvement plus d'argent.

 

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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 09:57

La soupe miso est une soupe très fréquemment servie en accompagnement d'un menu au Japon. Elle constitue une base quasiment aussi importante que le riz. Le miso est une pâte de soja fermentée et assez fortement salée. On y ajoute du dashi, du tofu, de la ciboule, des algues sechées et du boeuf émincé.

 

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La soupe miso passe pour être une nourriture saine et nutritive. On lui attribue ainsi des propriétés anti-cancéreuses, grâce à sa richesse en oméga 3 et 6, mais aussi en vitamine K, en fibres et en protéines d'origine végétale. C'est peut-être pour cela que sa consommation dans Muramasa stimule la récupération du pouvoir de l'âme.

 

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21 septembre 2011 3 21 /09 /septembre /2011 10:02

Le ragout chanko est un plat consommé par les lutteurs de sumo dans le but de prendre de la graisse et du muscle.On y cuit dans une grande marmite divers ingrédients riches en calories et en protéines, comme de la viande de poulet, du poisson, du tofu, mais aussi beaucoup de légumes, du poireau, du chou chinois, ou bien encore des radis blancs. Le bouillon est préparé avec du dashi, à base de mirin et de saké. Une fois tout ceci cuit ensemble, on mange généralement le ragout chanko avec du riz ou des pâtes. Enfin, traditionnellement, ce plat est accompagné avec de la bière.

 

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Dans Muramasa, le ragout chanko est fort logiquement le plat le plus complet qu'on puisse cuisiner. Ce plat éclectique est le plus nourissant du jeu. Son pouvoir spécial est de stimuler les gains d'expérience lorsqu'il est consommé.

 

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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 09:32

Le yosenabe est un plat de ragout japonais composé d'ingrédients divers cuits ensemble avec un bouillon. On y mélange généralement de la viande, du poisson, des oeufs, des légumes et du tofu. Tout ceci est cuit ensemble dans un plat en terre cuite avec de la soupe miso ou une sauce au soja.

 

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Le yosenabe est donc une sorte de grosse fondue où de nombreux ingrédients sont mélangés et cuits ensemble. Il s'agit d'un plat complet et nutritif. Dans Muramasa, ce ragout restaure les feu vital comme l'ensemble des autres plats cuisinés par les héros, mais stimule en outre les effets des arts secrets des armes.

 

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19 septembre 2011 1 19 /09 /septembre /2011 09:57

Cet autre ragout de gibier est aussi l'un des plus faciles à préparer, puisqu'à l'instar du faisan, le sanglier est un animal extrêmement fréquent dans Muramasa.

 

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Il s'agit donc là aussi d'un plat tout simple, que Kisuke ou Momohime peuvent cuisiner sur le bord du chemin au cours de leur périple. Sa consommation active un bonus qui régénère progressivement les points de vie perdus au combat.

 

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18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 09:33

Le ragout de faisan est sans doute l'un des plus faciles à préparer pour les héros de Muramasa lorsqu'ils s'accordent une pause sur le bord du chemin.

 

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Le faisan est en effet un animal commun du jeu. La chasse à cet animal permet donc de cuisiner ce plat à peu de frais, et permet ensuite d'obtenir un petit bonus temporaire réduisant brièvement les rencontres ennemies.

 

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17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 09:26

La ragout de tofu est une recette classique de la cuisine japonaise végétarienne que les moines bouddhistes mangent par exemple.

 

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Comme vous le savez déjà surement, le tofu est une sorte de fromage japonais, fabriqué à partir de lait caillé de soja. Il se présente sous la forme d'une pâte blanche sans grande saveur et de consistance semi-molle. Il n'est que rarement servi seul comme ici, mais bien plus souvent en accompagnement d'un plat.

 

http://recettesdepates.net/wp-content/uploads/2010/02/img_2615.jpg

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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 10:12

Le ragout de chou que l'on peut cuisiner sur le bord des routes dans Muramasa n'a rien de bien excitant. Il s'agit d'un ragout dans sa plus simple expression, sans aucun accompagnement ni fioriture, juste du chou blanc baignant dans son bouillon.

 

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Cependant, cela est-il dû à ses vertues nutritives ou à la chaleur qu'il procure, toujours est-il que ce plat a une caractéristique particulière, puisqu'il stimule la puissance d'attaque du joueur lorsqu'il est consommé.

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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 10:09

Une autre façon de préparer les radis blancs daikon est la cuisson en ragout. Ce plat se nomme en japonais Mizore nabe.

 

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Les radis sont rapés puis cuits. On y ajoute souvent une viande ou un poisson pour parfumer le ragout.

 

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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 09:54

Les radis japonais sont des radis blancs, nommés daikon. Il s'agit d'un légume particulièrement savoureux et fréquemment consommé dans toute l'Asie et notamment en Chine ainsi qu'au Japon.

 

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Il existe de nombreuses façons de le manger, frais et cru ou comme dans Muramasa cuit à l'eau. Il est à noter que dans le jeu, cuisiner des radis à l'eau, outre le fait de restaurer le feu vital et de produire de l'esprit, stimule la puissance et la défense du personnage.

 

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