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Top articles

  • Shabu-shabu

    28 septembre 2011 ( #Mythologie Muramasa )

    Le shabu-shabu est un plat de viande, une sorte de fondue japonaise. Le plus souvent préparé à base de boeuf, il peut aussi se composer de porc ou plus rarement de mouton. On y mélange alors différents aliments tels que du chou chinois, du tofu, et des...

  • Les restaurants dans Muramasa

    29 septembre 2011 ( #Mythologie Muramasa )

    La gastronomie occupe une place importante dans les jeux Vanillaware et Muramasa : The Demon Blade n'échappe pas à la règle. Bien entendu, à l'image du reste du jeu, la gastronomie nous invite à un véritable voyage au cœur des traditions japonaises. Profitez...

  • Les salons de thé dans Muramasa

    30 septembre 2011 ( #Mythologie Muramasa )

    A l'instar des restaurants, les salons de thé dans Muramasa sont des lieux de détente où les héros peuvent se reposer et se ressourcer afin de se refaire une santé. On n'y sert cependant pas des menus et des mets salés, mais un assortiment de délicates...

  • Voyage au Japon au printemps 2010

    16 avril 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Durant le printemps 2010, j'ai eu la chance de me rendre une seconde fois au Japon, après mon précédent séjour datant de l'été 2007. Du 11 avril au 2 mai, ce sont 3 semaines que j'ai passées dans ce pays que j'affectionne tant. Ce nouveau périple nous...

  • Diner à Akihabara

    08 juillet 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Choix des plats en vitrine : Sélection du plat à la machine automatique : Katsudon : Plat japonais composé d'un bol de riz chaud et d'une tranche de porc panée puis cuite avec un œuf battu. Oyakodon : Plat japonais élaboré avec du poulet et des œufs assaisonnés...

  • Prévention des tsunamis

    16 août 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Comme les tristes évènements du 11 mars 2011 nous l'ont rappelé, le Japon est un archipel qui subit de nombreuses catastrophes naturelles et climatiques. La région de Shimoda et toute la péninsule d'Izu figurent parmi les plus sismiques du pays. La région...

  • Kyoto : Shinsen-en

    26 septembre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Le Sinsen-en est un jardin de Kyoto, situé juste au sud du château Nijo, où se trouve le seul vestige de l'ancien palais impérial (château de Fushimi) brûlé en 1227. Il se compose d'une petit étang avec une petite île portant un sanctuaire relié par un...

  • Okonomiyaki

    29 septembre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    L'okonomiyaki est l'équivalent de la galette ou de la pizza japonaise. Il s'agit d'un plat qui se compose d'une pâte assaisonée d'ingrédients aux choix. Plus d'explications sur cette spécialité culinaire japonaise du Kansaï ici : http://experience-japon.over-blog.com/article-okonomiyaki-43895139.html...

  • Okami HD

    20 juin 2012 ( #Mythologie Ōkami )

    Capcom annonce avec surprise le développement d'un remake en HD (1080p) d'Okami sur PS3 ! Le jeu sortira en fin d'année. Il sera jouable au pad Dual Shock 3, mais sera aussi compatble PS Move, à la manière de la version Wii où il était possible de contrôler...

  • Okami HD : Les bonus de précommande

    21 juin 2012 ( #Mythologie Ōkami )

    Comme je vous l'annonçais hier, Okami va ressortir en version HD à la fin de l'année sur PS3. Le jeu ne sortia malheureusement qu'en version dématérialisée en occident, mais bénéficiera d'une version boite au Japon. A cette occasion, la boutique en ligne...

  • Scène culturelle

    14 juillet 2012 ( #Japan Expo 2012 )

    Conférence sur les châteaux féodaux japonais :
      Découverte des armures et casques de samouraïs : Kojiki 1300 Project : spectacle mêlant chant, danse et musique, au son du Kagurabue (flûte traversière), du Shinobue (flûte traversière...

  • Diner à Hikone

    21 octobre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Negiyaki : Le Negiyaki est une sorte de pancake salé japonais. En réalité, il s'agit d'une variante de l'Okonomiyaki, ne contenant pas de chou mais une généreuse portion de poireaux à la place, incorporée dans la pâte. Yakisoba : Les Yakisoba sont des...

  • Un sanctuaire shinto totalement ... inattendu !

    02 novembre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Vu à Takamatsu, un sanctuaire shintoïste qui semble à première vue avoir été délaissé et complètement dévoré par l'urbanisme environnant : On sait pourtant qu'en franchissant ce torii, on pénètre dans le domaine des dieux. Que va-t-on découvrir plus au...

  • Uchiwa de Marugame

    15 novembre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    La spécialité artisanale de Marugame est sa production d'éventail japonais (Uchiwa). Les éventails de Marugame sont renommés dans tout le Japon et même au-delà. D'ailleurs, 90% des éventails traditionnels japonais sont encore fabriqués à Marugame. Du...

  • Sanuki Udon

    16 novembre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Les udon sont des nouilles japonaises épaisses préparées à partir de farine de blé. Il en existe de multiples variétés. Les sanuki udon en sont un bel exemple. Il s'agit d'une spécialité locale de la préfecture de Kagawa au Japon, correspondant à l'ancienne...

  • Imabari : Shimanami-kaido

    27 novembre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Shimanami-kaido est le nom de la voie qui relie Honshu à Shikoku à travers la mer intérieure du Japon. Elle débute à Onomichi (côté Honshu) pour se terminer à Imabari (côté Shikoku). Cette voie est magnifique, car elle serpente à travers une série d'iles...

  • Matsuyama : Dogo onsen

    30 novembre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Le dogo onsen est sans doute le bain public le plus célèbre de tout le Japon. Il est en tout cas l'un des plus anciens, avec plus de 3 000 ans d'existence. Un luxueux complexe a été bati autour de cette source d'eau chaude. Sa renommée est donc très ancienne,...

  • Diner dans une Izakaya à Matsuyama

    01 décembre 2012 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Une Izakaya est une sorte d'auberge japonaise, où l'on une sert une quantité de petits plats simples et variés ainsi que des boissons alcoolisées dans une ambiance très conviviale. C'est l'assurance de passer une bonne soirée. Voici quelques exemples...

  • Vidéo Okami HD du TGS 2012

    20 septembre 2012 ( #Mythologie Ōkami )

    Le remake en version HD d'Okami sur PS3 se précise et se dévoile un peu plus dans cette vidéo diffusée par Capcom à l'occasion du Tokyo Game Show 2012. Un excellent moyen de se replonger avec un bonheur dans ce jeu fabuleux, accompagné d'une bande son...

  • Muramasa porté sur PS Vita

    21 septembre 2012 ( #Mythologie Muramasa )

    L'éditeur japonais Marvelous AQL a annoncé cette semaine à l'occasion du TGS 2012 le portage de l'excellent jeu Wii Muramasa : The Demon Blade (Oboro Muramasa en version japonaise) sur PS Vita pour le 28 mars 2013. Le jeu sortira pour un prix conseillé...

  • Okami HD : Trailer de lancement

    30 octobre 2012 ( #Mythologie Ōkami )

    C'est demain que sortira Okami HD sur la plate-forme de téléchargement de Sony pour la PS3, le Playstation Store. A cette occasion, le jeu bénéficiera de graphismes en 1080p, se verra doté d'une compatibilité avec le PS Move à la manière de ce que proposait...

  • Un site pour Muramasa : The Demon Blade sur PS Vita

    02 novembre 2012 ( #Mythologie Muramasa )

    Muramasa : The Demon Blade, l'excellent jeu d'action de Vanillaware déjà sorti sur Wii va revenir sous la forme d'un portage sur Playstation Vita. Le jeu est prévu pour le 28 mars 2013 au Japon. Pour l'occasion, il sera enrichi par 4 DLC mettant en scène...

  • Test Gamekult d'Okami HD

    03 novembre 2012 ( #Mythologie Ōkami )

    Okami n’a rien perdu de sa superbe. C’est même tout le contraire. Magnifié par une refonte HD de haute volée et enrichi d’une compatibilité PS Move nette et sans bavure, le jeu développé à l’origine par Clover reste un "Zelda-like" qui n’a rien à envier...

  • Test vidéo d'Okami HD par Nolife

    10 novembre 2012 ( #Mythologie Ōkami )

    La chaine de télévision Nolife propose de visionner actuellement gratuitement sur son site internet Nolife Online le test vidéo d'Okami HD à cette adresse : http://online.nolife-tv.com/emission/#!/33062/critique-okami-hd-ps3 La critique insiste tout autant...

  • Toilettes japonaises

    23 janvier 2013 ( #Voyage Japon printemps 2010 )

    Ah, les toilettes japonaises modernes ! Savez-vous à quoi correspondent tous ces boutons ? De droite à gauche (on est au Japon ^^), nous avons tout d'abord la possibilité de faire chanter / siffler les toilettes. A quoi ça sert, à masquer les bruits émis...

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