Venez découvrir le Japon et rêver un peu
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L'Oyako don est un plat à base de riz, poulet et oeufs battus en omelette, servi dans un bol, et assaisonné de sauce à base de dashi, d'oignons et d'un bouillon de légumes avec du mirin et du shoyu. Son nom signifie en japonais "la mère et l'enfant" en...
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Les Udon sont des nouilles à base de farine de blé, assez épaisses, qui se mangent chaudes ou froides. Lorsqu'on les mange chaudes, elles sont souvent préparées avec un bouillon et des rondelles de ciboule. Ce sont les Kitsune Udon. Ensuite, elles peuvent...
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L'omuraisu est une omelette fourrée au riz. Le principe peut paraitre surprenant, mais sachez que contrairement à ce que l'on pourrait croire, c'est très digeste. Il s'agit donc tout simplement d'une préparation à base de riz, à laquelle on peut ajouter...
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L'ebi tempura est un beignet aux crevettes. Il s'agit d'un plat très réputé, principalement apprécié pour le contraste entre le croustillant du beignet et la saveur tendre de la crevette. La pâte à beignet est préparée à base farine, d'un peu de maizena...
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Littérallement, Yakisoba signifie pâtes au sarrasin grillés. Cependant, les Yakisobas sont en réalité des pâtes faites à partir de farine de blé, comme nos pâtes classiques. En revanche, elles sont bien grillées et même le plus souvent sautées. Elles...
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Les soba sont des pâtes au sarrasin. Elles sont extrêmement populaires au Japon. Dans le bol, cela ressemble à des spaghettis brunes, mais ça a le gout de nos galettes aux sarrasin. La plupart du temps, les soba sont servies chaudes avec un bouillon de...
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Yomi est le royaume des morts, le monde souterrain de l'enfer dans la religion shintoïste. Son existence est notamment décrite lorsque Izanagi s'y rendit pour retrouver Izanami, sa femme décédée. Contrairement à l'enfer biblique de la religion chrétienne,...
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La troisième et dernière arme d'Amaterasu dans Ōkami est l'épée, issue de Kusanagi no Tsurugi, le dernier des 3 trésors sacrés du Japon. Kusanagi no Tsurugi (l'épée de Kusanagi), aussi appelé Ama-no-Murakumo no Tsurugi (l'épée du ciel aux nuages regroupés)...
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La seconde arme d'Amaterasu dans Ōkami est le rosaire. Même si le lien est moins évident que pour les 2 autres armes de la déese du soleil, le rosaire est bien inspiré de l'un des 3 trésors impériaux du Japon, à savoir le Magatama de Yasakani. Un Magatama...
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La première arme d'Amaterasu dans Ōkami est le bouclier miroir, directement adapté de Yata no Kagami (le miroir de Yata), le 1er des 3 trésors sacrés du Japon. Dans la mythologie japonaise, Yata no Kagami est le bouclier miroir que l'infinité des kamis...
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